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    赛婆婆始终在坚持!

    2020-09-22

    牦牛,以沉默中不断积聚的顽强和深沉,在海拔3000-5000米的高寒稀氧地区生生不息,成为这里的精神图腾。

    每当风从雪山吹向草原,带着昆仑山的豪迈与磅礴之气,青藏高原上的春天初见端倪。牧草复苏,经历了风雪的洗练,青海的一座座牧场的藏羊和牦牛,刚刚迎来好吃的时候。

    赛婆婆始终在坚持!(图1)

    灌一口青稞酒,就一口手抓肉,是青海人引以为豪的日常。牧民们常说,他们的藏羊与牦牛,饿了吃冬虫夏草,渴了饮雪山融泉,每天奔跑在广袤天地,肉质鲜嫩紧致,性平温和,实在百吃不腻。

    青海的牛羊从小呼吸着纯净而稀薄的空气,饮用黄河、长江、澜沧江三江源头水,高寒与常年的风吹日晒,为牛羊塑造强健体魄,也让植物充分积累养分。牛羊常食的天然牧草,品质高,矿物质丰富。牧草之外还吃野生半野生的虫草、枸杞、锁阳、三七、贝母、黄芪等药用植物,体格强壮,肉质鲜美,相比饲料喂养、圈养的牛羊肉不易上火,更适合春夏季食用。

    除此之外,青海没有经受工业污染,是世界四大无公害超净区之一,所产牛羊肉没有任何激素,富含各种对身体有益的微量元素,味道也多了一份清甜。

    赛婆婆始终在坚持!(图2)

    中国饮食文化历经数千年的积淀,广博而精深。佳肴美味数不胜收,各个地区有不同的特色, 赛婆婆火锅连锁超市,将鲜美的青海牦牛肉和藏羊肉,选用整块原切鲜肉,经检疫合格,充分排酸后冷冻保鲜,天然原始的口感与外形,清水炖煮就足够美味。

    抓起一块,轻启唇齿吮一口汁水,口腔内顿时脂溢鲜香。待第一口肉滑入喉咙,触感与味感相携而至,那丰盈鲜美的绵长滋味,仿佛一口吞下了雪域高原流传千年的苍茫与柔情……

    赛婆婆品牌采用DIY自助的模式,客户进超市自选商品,扫码付款之后,旁边有就餐区域,自己动手,没有服务员,只有保洁员,对每个店进行标准化,统一化,规范化的管理,并以人性化的环境,用心对待每一位顾客。

    有青海地域特色肉类食材最基本的要求就是营养、新鲜、绿色、卫生,我们选用最新鲜和地道的食材和原料,超市所有商品都是自助,包括餐具、餐巾纸等都是一次性的给客人最直观新鲜原生态的食品展示,让客人吃的放心,吃的舒心。

    赛婆婆的口味是以青海特色小牦牛、碱草羊火锅为主、同时还有特色配菜及特色小吃等综合菜系,对菜品的严苛要求和地道口感,能满足所有吃货挑剔的嘴。服务于不同人群。